KEBAPLAR
ADANA:(Acılı, acısız, dürüm)Özenle seçilmiş süt kuzu et bıçak kıymasıyla yapılır, bir miktar taze kuyruk yağıyla harmanlanır, az tuz ve kırmızı biberle yoğurulur, mangal ateşinde pişirilir, közlenmiş domates, biber ve sumaklı soğan ile sunulur.........12.00 TL
ÇÖP ŞİŞ:...........16.00 TL
KUZU ŞİŞ:........16.00 TL
KABURGA:Süt kuzunun pirzolalık kısmının 6'lı parça halinde kırılıp şişte ızgara edilmiş halidir...........16.00 TL
ALİNAZİK:Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurtla karıştırılır ve üzerine ızgarada pişmiş kuzu şiş yada adana kebap dizildikten sonra az tereyağı gezdirilerek sunulur.......16.00 TL
PATLICANLI KEBAP:.......14.00 TL
BEYTİ:Bıçak kıymasının sarımsak al biber gibi sebzelerle zenginleştirilmesiyle hazırlanır............12.00 TL
BEYTİ SARMA:Beyti kebabının lavaş ekmeğine sarılarak üzerine özel sosu ve yanında nefis yoğurduyla sunulur.........12.00 TL
FISTIKLI BEYTİ:Beyti kebabına fıstık katılarak sunulur...........14.00 TL
KÜLBASTI:Dana bonfileden az terbiyeli şekilde mangal ateşinde pişirilerek hazırlanır..........16.00 TL
TAVUK ŞİŞ:............9.00 TL
KARIŞIK IZGARA:...........18.00 TL
KÜŞLEME:Süt kuzunun bonfile kısmından hafif terbiye ile ızgara edilen nadir bulunur bir lezzet.........20.00 TL
